1. 準備文件

• 公司註冊證明

• 場地租賃合同或產權證明

• 生產工藝流程和產品說明

• 平面圖和設備清單

2. 場地要求

• 確保場地符合衛生和安全標準

• 設施須配備適當的衛生設備

3. 提交申請

• 向香港食物環境衛生署（FEHD）提交申請表和相關文件

4. 場地檢查

• 安排食環署進行場地檢查，確保符合規定

5. 員工培訓

• 確保員工接受食品安全和衛生培訓

6. 審核與批准

• 食環署審核申請，可能要求提供補充資料

7. 領取許可證

• 審核通過後，領取食品工廠許可證

建議訪問香港食物環境衛生署網站以獲取詳細資訊和申請表格。

https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/Food_Factory_Chinese.PDF